всегда пожалуйста ...

ЛИММОНЫЙ РУЛЕТ

ингредиенты:
сгущенное молоко - 1 банка
мука - 1 стакан
яйца - 1 шт
сода - 1/2 ч.л
уксус - 1 ч.л
сливочное масло - 1 ч.л
лимоны - 2 шт
сахар-песок - 3/4 стакана

1. Перемешай вместе сгущенку, муку и яйцо. Добавь соду, гашенную ускусом. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
2. Постелить пергамент на противень, хорошо смазать слив.маслом, вылей на противень тесто, аккуратно разровняй и поставить в духовку, разогретую до 170 С. Готовое тесто должно оставаться бледным, а края не должны подгореть.(у меня ушло примерно 7-10минут)
3. С лимонов теркой сними цедру. Удалить ножом белую часть, вынуть косточки. Прокрутить очещенные лимоны через мясорубку или измельчить в блендере, добавить цедру и сахар, перемешать.
4. Противень с тестом достать из духовки, поставить на мокрое полотенце. Лимонную массу намажь сверху на тесто и аккуратно свернуть в рулет.
5. Рулет заверни в бумагу для выпечки и оставь до следующего дня. Перед подачей нарежь на порции! Приятного аппетита!

--- Реклама ---

спасибо

Ларис, кстати попробуй чуть меньше сахара положить, а то сладковато....ну или тогда чай пить без сахара будет в самый раз)))

я кофе без сахара пью, нормально будет...

молодец))

Они мне нравятся.
Рулетики и тортики с пирожками.

На завтрак можно ВСЕ!!!!

*испугалась*

на днях опробовала пироги с творожной крошкой- очень вкусно)) мой пирожок чуток перезагорал в духовке
накладываются такие пироги- прямо ложкой.

а главное там в основном фрукты, так что калорий мало))но очень вкусно!!!

начинка)

еще, пока была жара, баловалась чаем с клубникой и тимьяном- очень здорово утоляет жажду и просто вкусно))


но тут конечно на любителя, я люблю травяные чаи, а вот муж их не понимает)) называет прозрачной водичкой)

красота! и вкуснота навернооо!
правда я сначала прочитала творожной КАРТОШКОЙ и полезла в гугл

--- Реклама ---

у меня кстати еще один вот сейчас на столе стоит, ждет когда ж гости придут))
правда гостям надо спешить, пока муж все не съел)))

я очень хочу к вам в гости, но эта неделя как и та, до поздноты на работе но так все время не может продолжатся, так что надеюсь скоро забегу, правда думаю этой вкусноты уже не останется ))

а мы в выходные вещи перевозим, yahoo! скоро буду напрашиваться в гости %)

Omelitsa
о, здорово))) со скорым переездом)))
а мы сегодня с дочей делаем мадленки, позже покажу)))

показываю)


ну немного истории))
Мадленки стали популярными благодаря Марселю Прусту, который писал о них в своем романе В поисках утраченного времени так: "Она послала за теми маленькими, пухлыми пирожными, которые называются petites madeleines и выглядят как маленькие ракушки... Исключительное удовольствие отпечаталось в моем сознании.."
онечно, после прочтения такого заманчивого отрывка многие захотели попробовать эти маленькие чудо-пирожные. Их история началась в 18 столетии во французском городе Коммерси в Лотарингии. Говорят, что девушка по имени Мадлен готовила воздушные пирожные для лотарингского герцога Станислава Лещинского и его дочери Марии, жены короля Людовика XV, которым они очень понравились. С тех пор популярность мадленок резко возросла, и сегодня их любят и готовят во многих странах по всему миру.
Готовятся они очень просто и не отнимут много времени.
Сам рецепт:
2 крупных яйца
100 грамм сахара
150 грамм муки
100-120 грамм сливочного масла

Масло растопить в микроволновке или на плите и остудить. А пока оно остывает взбиваем яйца с сахаром в светлую пушную пену. Просеить туда муку и осторожно все перемешать, если есть, то силиконовой лопаткой. Добавляем остывшее масло и перемешиваем до получения однородной массы.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
получившееся тесто разливаем по формочкам (формочки для этих кексиков так и называются- мадленки, если таких нет,подойдут любые не грубокие)


Отправляем в духовку на 10-15 минут. тесто должно немного подняться.
пока они пекутся, ставим чайник и завариваем любимый чай)))

JAndy
надо же, я даже не слышала про такие!
фото как всегда на 5+!

А мне дали рецептик Французского пирога,такое объеденье.А в холодном виде еще лучше.Пирог прост в приготовлении : 200 г пшенич.муки, 100г слив.масла, 1/2ч.л.разрыхлителя, 200г сметаны 20%жирности, 3-4 репч.лука, 1 яйцо, черный молотый перец,соль, сыр Гауда или Эдам.Приготовление: Просеять муку,добавить разрыхлитель, 2 ст.л.сметаны и растопленное в микроволновке сливочн.масло. Тщательно перемешать и замесить пластичное тесто. Распределить тесто по всей форме для выпечки и поставить форму с тестом в холодильник на 20-25 минут. Приготовить начинку: репч.лук порезать полукольцами и пожарить до прозрачности на раст.масле.Посолить и поперчить. В форму на тесто выложить ровным слоем лук. Взбить оставшуюся сметану с яйцом. Полученным соусом залить лук.Натереть сыр на терке и посыпать всю поверхность пирога. В разогретую до 180 градусов духовку поставить пирог и выпекать около 30-40 минут,пока сыр не подрумянится. Приятного аппетита!

А вот и пирог подоспел

pupochka
Ууууууу, какая вкуснатища... Прям пица по русски, сосисок с помидорками тока нехватает
Эх, устал после работы, пойду на кухню, бутеров с сыром нажарю, а то аж слюньки потекли

Nik2006
Спасибки На пиццу похоже,только вкус совсем другой. О,точно,надо пиццу забацать как-нибудь.

--- Реклама ---