Nik2006
какое замечательное хобби)))) rainy красивые кексики))) ой, у меня тоже была только одна форма, но купила 2 банки зеленого горошка, срезала крышки и получились две небольшие пасочки)))голь на выдумку....))))
Nik2006 я тоже очень люблю готовить, но только когда мне никто не мешает и не приходит на кухню по 10 раз и не спрашивает:-"А ты что делаешь?!", "А когда будет готово?"
Точно, у меня много знакомых, любителей, удивить кулинарными способностями. Для мужчины подобное хобби это не редкость
Angelina писал(а):
Nik2006 я тоже очень люблю готовить, но только когда мне никто не мешает и не приходит на кухню по 10 раз и не спрашивает:-"А ты что делаешь?!", "А когда будет готово?"
Ну это наверное никому не нравится, когда "над душой стоят" и еще пытаются поучать. Зато потом за 15 минут все съедается, что готовилось чуть ли не пол дня
А мне нравится - прихожу домой, мальчишки или спят уже, или укладываются, а в мультиварочке что-нибудь тепленькое-вкусненькое ждет... Не нарадуюсь на этот агрегат (ТТТ)
Точно, у меня много знакомых, любителей, удивить кулинарными способностями. Для мужчины подобное хобби это не редкость
Angelina писал(а):
Nik2006 я тоже очень люблю готовить, но только когда мне никто не мешает и не приходит на кухню по 10 раз и не спрашивает:-"А ты что делаешь?!", "А когда будет готово?"
Ну это наверное никому не нравится, когда "над душой стоят" и еще пытаются поучать. Зато потом за 15 минут все съедается, что готовилось чуть ли не пол дня
блин, где все эти мужчины в свое время были)))))
ладно, у меня все равно самый лучший- и мясо вкусно жарит)))
я вообще люблю готовить, пока в декрете есть время для полета фантазии))) а то однообразие как-то убивает))
Добавлено 08.05.2013 в 11:06
ksur писал(а):
А мне нравится - прихожу домой, мальчишки или спят уже, или укладываются, а в мультиварочке что-нибудь тепленькое-вкусненькое ждет... Не нарадуюсь на этот агрегат (ТТТ)
а у меня что-то не сложилось с этим агрегатом, пару раз в гостях у сестры попробовала и как-то не то, не так вкусно что ли выходит...наверное надо руку набить.
на счет мультиварки, знаете я столько различных блюд в ней готовлю, всё всегда аппетитное, вкусное))) к ней нужно приноровиться....если что, могу Вам несколько рецептиков подкинуть
mari
а у вас есть выход на хорошую телятину?))) Телятина диетическая, запеченная в рукаве
Ингредиенты для "Телятина диетическая, запеченная в рукаве"
Телятина (вырезка) — 400 г
Соль
Укроп (сушеный)
Делается все элементарно, как Вы понимаете: берем свежую телячью вырезку,солим, посыпаем травкой, упаковываем в рукав для запекания и в духовку минут на 40 при температуре 190 градусов примерно.
Итог: вкусное мясо, чистая посуда, использовать как самостоятельное блюдо, для бутербродов или в салатах.
Приятного аппетита!
Диетическое тушеное в молоке мясо с морковью
телятина — 300 г, сливочное масло — 4 ст. л., молоко — 500 г, морковь — 1-2 шт., сметана нежирная — 2-3 ст. л., зелень по вкусу, соль.
Мясо вымыть, обсушить на салфетке и нарезать кубиками, обжарить в половине количества масла, переложить в кастрюлю, залить молоком, тушить на слабом огне под крышкой. Нарезанную мелкими кубиками морковь пассеровать в остальной части масла, подлить немного молока и тушить почти до мягкости, затем добавить к мясу и тушить, пока мясо и морковь не станут мягкими.
Фаршированные телятиной помидоры
Телятина отварная — 200 г, помидоры — 3 шт., яйцо вареное — 1 шт., маленькая луковица и мелкий сладкий перец — по 1шт., сметана — 1-2 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., уксус — 1-2 ч. л., зелень укропа и лука, соль.
Очистить луковицу и сладкий перец, очень мелко нарезать. Яйцо разрезать, вынуть желток и растереть с маслом и уксусом. Добавить сметану. Яичный белок измельчить. Отварное мясо мелко порубить или пропустить через мясорубку с крупной решеткой. Соединить с белком, овощами, половиной соуса и посолить. У помидоров срезать верхушку и вынуть часть мякоти, внутри посолить. Мякоть помидора порезать и добавить к начинке. Положить начинку в помидоры. Мелко нарезанную зелень смешать с остальным соусом, полить помидоры.
Добавлено 08.05.2013 в 15:17
Angelina
не откажусь))) у самой пока нет, но поделюсь с сестрой)
Я сейчас в гостях, моя книга с рецептами дома, вернусь, обязательно напишу рецепт плова, Вы и Ваша сестра будете приятно удивлены, что такой замечательный и главное вкусный плов можно приготовить в мульте, он может составить конкуренцию приготовленному плову в казане, 10000% проверено!
Также выше в данной ветке я выкладывала рецепт твороженной запеканки и чизкейка, посмотрите, рецепты с фото, думаю понравится и захочется попробовать)))
В ней же готовлю и щи, получаются такими наваристыми, словно из печи. Выручает при приготовлении каш, не нужно постоянно стоять возле плиты и следить чтобы молоко не "убежало" и постоянно помешивать.
Чтобы приготовить плов в мультиварке, необходимо:
мясо – 300 г
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
приправа зира, барбарис и можно добавить "приправу для плова", но тогда исключить соль, т.к она содержится в приправе!!!
соль по вкусу
рис – 2 мультистакана
масло растительное – 50 г
Лук нарежьте полукольцами и положите в кастрюлю с уже налитым маслом. К луку добавьте нарезанную тонкой соломкой морковь и обжаривайте в мультиварке в режиме «выпечка» 40 минут.
К обжаренным овощам добавьте предварительно нарезанное мясо и обжарьте ещё 10 минут. После, добавьте немного воды и доведите до кипения. В кипящий бульон положите неочищенный чеснок, добавьте зиру, соль. (приправы). Далее хорошо промытый рис выложите к мясу с овощами. Залейте водой (бульоном) на 1 см выше уровня риса. Переключите мультиварку в режим «плов».
По истечении времени плов аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Angelina
Ух незнаю, может ли мультиварка заменить казан и запах костерка...
Обычно если дома, то плов делаю в глубокой тяжелой чугунной сковородке, но вкус уже не такой как на даче в казане.
Nik2006 конечно плов приготовленный в казане ни с чем не сравнится, но уж поверьте, данный рецепт очень удачный, будете кушать закрытыми глазами не отличите в чем он готовился ;)
Столько классных мясных блюд...мммм
